Πάγκος-κορυφαίος διπλός-Χρωματόμετρο μπύρας

Το Χρωματόμετρο μπύρας-κορυφαίο-Purpose Beer Colormeter έχει σχεδιαστεί για να μετράει δύο βασικές παραμέτρους χρώματος: το χρώμα μπύρας στις μονάδες EBC και τη γενική χρωματικότητα στις μονάδες PCU. Το χρώμα της μπύρας είναι ένας σημαντικός δείκτης ποιότητας που αντανακλά τις πρώτες ύλες, τη διαδικασία παρασκευής και το βαθμό παλαίωσης. Τα κύρια συστατικά - βύνη σίτου, βύνη κριθαριού και λυκίσκος - υφίστανται υγροποίηση, σακχαροποίηση και υγρή ζύμωση, κατά την οποία οι ουσίες που σχετίζονται με το χρώμα επηρεάζονται από τις συνθήκες εκχύλισης και σχηματισμού χρωστικής. Το σιρόπι μαλτόζης, ένα παχύρρευστο διάλυμα ζάχαρης υψηλής συγκέντρωσης που παρασκευάζεται από ζαχαρόνερο, χυμό ζαχαροκάλαμου, χυμό φρούτων ή άλλους χυμούς φυτών, προστίθεται συχνά για να επιταχύνει τη ζύμωση και να ενισχύσει τη γεύση.

Για να μετρηθεί με ακρίβεια το χρώμα της μπύρας, το όργανο υιοθετεί τη φωτοηλεκτρική χρωματομετρική αρχή, αντικαθιστώντας την παραδοσιακή οπτική χρωματομετρία. Αυτό εξαλείφει τα ανθρώπινα λάθη και βελτιώνει σημαντικά την ανάλυση των μετρήσεων. Αντί να βασίζεται στο μάτι ενός ατόμου – κάτι που διαφέρει μεταξύ χειριστή – η συσκευή χρησιμοποιεί ενσωματωμένο μικροϋπολογιστή και φωτοηλεκτρική ανίχνευση. Τοποθετείτε το δείγμα (μπύρα ή νερό) σε μια κυβέτα, το εισάγετε στο μετρητή και το όργανο υπολογίζει αυτόματα την τιμή χρώματος, εμφανίζοντας το αποτέλεσμα σε μια ψηφιακή οθόνη. Χωρίς υποκειμενικές εικασίες, χωρίς ασυνεπείς αναγνώσεις.

Η όλη δοκιμή διαρκεί μόνο λίγα δευτερόλεπτα. Επειδή το οπτικό σύστημα και η επεξεργασία σήματος είναι πλήρως ηλεκτρονικά, η επαναληψιμότητα είναι συνεπής μεταξύ διαφορετικών χρηστών και συνεδριών. Το χρωματόμετρο μπύρας Bench-top Dual-Purpose Beer Colormeter είναι συμπαγές και ελαφρύ, τοποθετείται σε οποιοδήποτε πάγκο εργαστηρίου και μπορεί να μεταφερθεί σε γραμμές παραγωγής ή σε τοποθεσίες χωραφιού, εάν χρειάζεται. Οι παραδοσιακές μέθοδοι σύγκρισης χρωμάτων βασίζονται στα πρότυπα γυαλιού και στην ανθρώπινη όραση, τα οποία λειτουργούν ανεπαρκώς όταν το χρώμα του δείγματος είναι οριακό ή όταν διαφορετικά μέλη του προσωπικού εκτελούν τη δοκιμή. Αυτός ο μετρητής πάγκου αφαιρεί αυτή τη μεταβλητότητα, δίνοντάς σας έναν αξιόπιστο αριθμό – είτε ελέγχετε την ποιότητα του τελικού προϊόντος σε ζυθοποιείο, παρακολουθείτε επεξεργασμένο νερό σε δημοτική μονάδα είτε εργάζεστε σε επεξεργασία νερού, χαλυβουργεία, εργαστήρια πρόληψης επιδημιών ή χημικά εργοστάσια.